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珍珠奶茶的珍珠怎么做,其實非常簡單,只需要4步就可以完成了

時間:2020-02-22 22:41:10    閱讀: 次    來源:星辰美文網  作者:網絡
  奶茶從有的那時候起,就開始受人關注,到現在的大受歡迎,特別是放了珍珠的奶茶,更是受歡迎程度高,一開始只有臺灣人,而傳到大陸之后,一下子就大火了,影響力之高。記得上學的那幾年,一到放學的時候,學校門口的奶茶店就擠的不成樣子了,要先買到得放學第一時間沖出去,現在大街小巷的奶茶店非常多,學校門口可能就有好幾了,還有商場附近,只要是人多的地方,就有奶茶店,只要喝過的人都說好,特別是里面的珍珠,吃起來很特別,真是讓人愛不釋手。
 
  剛開始有珍珠奶茶的時候,喜歡吃珍珠的人,買奶茶的時候,要求老板多放點,不喜歡吃珍珠的,就一個都不能放,這就是為什么呢,因為珍珠吃起來非常有嚼勁,因此起初珍珠奶茶里的珍珠,有許多的負面說法,最多的說法就是,珍珠材料用的是塑料,就因為這些說法,導致許多人不敢再吃,其實這些說法都是假的!珍珠叫粉圓,用木薯粉做的,做起來很簡單,何必用那些不能吃的東西做呢,真是不攻自破。
 
珍珠奶茶的珍珠怎么做
 
  不過有些人還是對外面的說法很不放心,吃起來比較膈應的話,那就自己動手做起來吧,從健康的角度上來說,當然還是自己做的最好了,因為外面的珍珠奶茶,用的添加劑太多了,經常喝也不好,那么今天給大家分享一下自己做珍珠吧,又好吃又放心,很簡單的做法,喜歡吃朋友趕緊來試試。珍珠奶茶的珍珠自己做,只需4步,制作簡單,不用再出去買了!
 
  先準備木薯粉、黑糖和水就可以了。
 
  1、將黑糖放入水中,上火熬煮黑糖融化。
 
  2、做成黑糖水之后,再放入適量的木薯粉,攪拌后,揉成面團,然后再將面團搓成有大小均等的小圓球,盡量小一點,那么在吃的時候口感也會好很多。再將這些小圓球放在木薯粉里面滾一下,防止粘在一起。
 
  3、最后鍋中燒上開水,將一個個小圓球丟進去,直到飄起來,煮成透明就好了,在這個過程中,要大火煮開調中小火煮,而且要不斷攪拌,免得粘鍋。
 
  4、撈出來后,放入冰水過涼,就做好了。
 
  簡單4步就完成了,喜歡吃珍珠的朋友自己做起來!
 
  自己做的珍珠現吃現做,非常健康,而外面做好的要用糖漿泡著,想比而言自己做的很安全。喜歡喝奶茶的話,可以自己做點,選用紅茶和牛奶,紅茶包煮好后,加入牛奶和糖,攪拌均勻,再將做好的珍珠放進去,就可以了,簡單無添加劑的珍珠奶茶就大功告成。
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